“Il nostro desiderio era vendere non solo un vino, ma vendere una emozione all’interno di una bottiglia, per risvegliare in chi lo beve, i ricordi di una volta: il sapore della terra, il sapore dell’uva, la vendemmia….” 

Davide e Mattia Caleffi ci raccontano l’avventura della Società Agricola di famiglia che  dal oltre cento anni a Spineda, Comune fra le province di Cremona e Mantova, si occupa di agricoltura, allevamento di bovini e vinificazione, quest’ultima reinterpretata in chiave innovativa ma tenendo fede alle pratiche di una volta. 

L’incontro con Confidi Systema!  ha reso possibile l’ottenimento di finanziamenti finalizzati a diversi progetti, primo fra tutti la  realizzazione di una camera di affinamento per poter raffinare al meglio il vino prodotto.