Le Gazze

Ernestino e Federico Gusmini Ernestino Gusmini, titolare dell’azienda agricola Le Gazze, e suo figlio Federico, costruiscono un impianto di biogas e progettano una stalla innovativa, seguendo la visione del padre e nonno: il benessere dell’ambiente, degli animali e del consumatore.

Le Gazze

Ernestino e Federico Gusmini Ernestino Gusmini, titolare dell’azienda agricola Le Gazze, e suo figlio Federico, costruiscono un impianto di biogas e progettano una stalla innovativa, seguendo la visione del padre e nonno: il benessere dell’ambiente, degli animali e del consumatore.

Ernestino e Federico ci raccontano la loro storia: dall’obiettivo di eliminare i concimi chimici a quello di non utilizzare farmaci e antibiotici preservando con ogni mezzo il benessere dell’ambiente e degli animali della loro azienda.

 

“Grandezza e progresso morale di una nazione si possono giudicare dal modo in cui tratta gli animali.” Mahatma Gandhi

“Mi sento di ringraziare Confidi Systema! perché ci è stato vicino, ci ha assistito in ogni fase del progetto e ha studiato per noi un piano di investimento ad hoc” dice Ernestino Gusmini, titolare dell’azienda agricola Le Gazze, produttori di latte da ormai cinque generazioni. Ernestino, fin da giovane, decide di seguire la visione del padre secondo cui un buon latte e dei buoni risultati economici si ottengono soltanto preservando il benessere dell’ambiente e la salute degli animali.

Federico, suo figlio, sulla scia della passione di famiglia, consegue una laurea in Scienze delle produzioni animali e si impegna, insieme al padre, a raggiungere l’obiettivo di suo nonno. Federico fa uno stage nel Wisconsin, dove conosce una realtà produttiva molto diversa e più attenta alle condizioni degli animali, e riporta il progetto nella sua azienda.

Stalle molto più grandi, più efficienti, automatizzate e ventilate che porteranno gli animali a vivere in condizioni igieniche, fisiche e psicologiche, migliori. Il risultato saranno degli animali sani e sereni e un prodotto migliore, più salubre ma anche più salutare.

 

Confidi Systema! sostiene il progetto di Ernestino e Federico e elabora un piano di investimento ad hoc per la loro situazione.
Oggi Ernestino e Federico hanno raggiunto i loro obiettivi: eliminare l’utilizzo di concimi chimici e evitare il ricorso a farmaci e antibiotici. Il progetto della nuova stalla è ancora in corso ma in dirittura di arrivo.

 

Grazie a Confidi Systema! il sogno di unire tradizione e progresso di Ernestino e suo figlio Federico ha potuto guardare al futuro.

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